Гармошка из картофеля с грибами и балыком
Гармошка на шпажке из картофеля с шампиньонами и балыком запечённая в духовке. Это количество рассчитано на одну порцию. Картофель получается очень вкусный, ароматный и сытный. Балык можно заменить ветчиной, солёным салом или беконом.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 1-2 шт.
- Балык 50 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Паприка по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сыр твердый 20 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить и нарезать на пластины по 0,5 см толщиной.
Шаг 2 из 7
Нарезать шампиньоны и балык.
Шаг 3 из 7
На деревянные шпажки нанизать картофель, балык и шампиньоны, чередуя их.
Шаг 4 из 7
Затем смешать растительное масло, соевый соус и специи.
Шаг 5 из 7
Картофель обмазать с двух сторон соусом со специями. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов, на 40-45 минут.
Шаг 6 из 7
Затем, по желанию, посыпать картофель натёртым на мелкой тёрке сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!