Картофель запеченный с салом по-украински
Когда такой картофель запекается, по дому разливается необыкновенный аромат, перед которым устоять невозможно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 6шт.
- Сало 12 ломтиков
- Лук 12 колец
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Картофель почистить и опустить в кипящую воду на 5 минут, поварить, воду слить.
Шаг 2 из 8
Подготовить сало, порезать кусочками, а лук порезать колечками.
Шаг 3 из 8
Картофель разрезать вдоль на 4 части.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить по своему вкусу.
Шаг 5 из 8
На половину картофеля выложить по кусочку сала, а сверху кусочек лука.
Шаг 6 из 8
Закрыть второй половинкой картофеля.Чтобы картофель хорошо румянился и не высыхал, смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Запечь в духовке до золотистого цвета.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!