Запеченные овощи с грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7702 раз
Запеченные овощи с грибами и сыром. Вкусное, душевное, ароматное, домашнее блюдо из набора осенних овощей с грибами. Грибы вы можете использовать любые другие, лесные.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Тыква 100 г
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр моцарелла 90 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте крупно картофель, тыкву и небольшого размера корень сельдерея. забросьте в сотейник с лавровым листом и парой зубчика чеснока, залейте водой, посолите и варите до готовности.
Шаг 2 из 5
Параллельно приготовьте грибы. Шампиньоны среднего размера разрежьте на 4 части вдоль - каждый. Жарьте на растительном масле до готовности. В конце приготовления, посолите.
Шаг 3 из 5
С овощей слейте полностью жидкость, смешайте в миске с грибами и сливочным маслом, поперчите и аккуратно перемешайте.
Шаг 4 из 5
Переложите овощи с грибами в форму для запекания, сверху кладем ломтики сыра моцарелла. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
4 октября 2020 16:41
Ответить
Юля, спасибо!!!
4 октября 2020 16:56
Ответить
Запеканка из гречки с шампиньоном
Запеканка из гречки с шампиньонов. Осталась вареная гречка после обе ...
06.09.2019, 14:07
lorik26
Гречаники
Вкусное и быстрое блюдо с гречки.
11.09.2014, 21:59
GLAVBYX
Детское блюдо Черепаха
Накормить ужином маленького нехочуху? Легко! Немного фантазии и греч ...
22.11.2015, 01:23
OdryParker
Суп гречневый с грибами
Гречневый суп с шампиньонами - простое, но очень вкусное постное блю ...
17.05.2019, 18:25
тамара агапитова
Крупеник из гречневой крупы
Очень хорошо готовить крупеник на завтрак - и сытно и вкусно и неизб ...
14.09.2013, 18:07
tanana
Постное блюдо - гречка с грибами.
Когда человек поститься ассортимент блюд значительно снижается и все ...
30.08.2014, 00:31
Хозяйка
Суп гречневый с фрикадельками
Гречка полезная крупа, вкусная не только в кашах, а и в первых блюда ...
30.03.2021, 15:27
DolcheVita
Тефтели из гречки и грибов
Как оказалось, постная еда может быть и вкусной. Эти тефтельки тому ...
30.03.2015, 16:20
Елена74
Котлеты из гречки с овсянкой и фаршем
Котлеты из гречки с овсянкой и фаршем простое блюдо для обеда. Когда ...
09.11.2020, 13:08
DolcheVita
Гречневый гарнир по рецепту Ю.Высоцкой
Обычный гречневый гарнир заиграет по-новому, если его приправить в в ...
20.11.2014, 23:05
barska
Yulia.