Картофель с грибами и стручковой фасолью
Еще один постный рецепт из картофеля, грибов и фасоли.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Грибы (шампиньоны) 200 г
- Стручковая фасоль 200 г
- Лук 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель очистить, порезать крупно, залить соленой водой, чтоб еле покрыло. Поставить в мультиварку на режим "суп".
Шаг 2 из 8
Порезать средне лук.
Шаг 3 из 8
Обжарить его в сковороде до полуготовности. Соль, перец черный по вкусу.
Шаг 4 из 8
Подготовить грибы и фасоль. Все должно быть порезано не крупно.
Шаг 5 из 8
Добавляем к луку овощи.
Шаг 6 из 8
Обжариваем на большом огне под крышкой до полуготовности.
Шаг 7 из 8
Добавляем овощи к картофелю и продолжает готовить в мультиварке до окончания режима.
Готово!
Готовое блюдо разложить по тарелочкам, полить юшкой, посыпать зеленью свежей или свежемороженной. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!