Свинина с грибами и картофелем в горшочке
Вкус блюд, приготовленных в горшочке всегда особенный. Предлагаю вам рецепт интересного, вкусного жаркого с мясом и грибами. Чтобы вы ни приготовили в горшочке вкус блюда будет нежным. Блюдо в горшочке никогда не пригорит, а томленые в духовке продукты имеют вкус, как из старинной русской печи.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Картофель 5 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Бульон 200-600 мл
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарезать ломтиками. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить грибы и мясо.
Шаг 3 из 5
Лук, морковь нарезать добавить в мясо с грибами для жарки.
Шаг 4 из 5
В керамические горшочки разложить овощи, на дно горшочков разложить мясо, грибы, картофель, посолить, поперчить. Сверху положить чайную ложку сливочного масла и влить бульон или воду. Запекать в разогретой до 180° духовке 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!