Грибы с картофелем в горшочке в остром соусе
Грибы с картофелем в горшочке в остром соусе вкусное и сытное блюдо. Если вы готовите его в пост, то пользуйтесь постным майонезом. Если нет, то замените его сметаной.
Ингредиенты
- Грибы 500 г
- Картофель 700 г
- Томатная паста 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Приправа Аджика 1 ст.л
- Перец черный 1 ч.л
- Паприка 1 ст.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Петрушка 0,5 пучка
- Вода 2/3 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л
- Майонез 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель порезать кубиками.
Шаг 2 из 8
Грибы порезать пластинками, лук полукольцами.
Шаг 3 из 8
Обжариваем грибы с луком в растительном масле на сильном огне 2 минуты.
Шаг 4 из 8
Берем специи (паприка, сухая аджика, соль, черный молотый перец, красный жгучий перец и чеснок).
Шаг 5 из 8
Чеснок пропускаем через пресс. Посыпаем специями картофель.
Шаг 6 из 8
Выкладываем грибы, перемешиваем. Добавляем постный майонез и томатную пасту.
Шаг 7 из 8
Все перемешиваем и отправляем в горшок для запекания. Доливаем воду, закрываем горшок крышкой и ставим в духовку на 25-30 минут при 220 градусах.
Готово!
Перед подачей посыпать рубленной петрушкой. Картофель с грибами готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!