Грибной суп со сливками
Грибной суп со сливками - это вкусное и полезное блюдо которое можно приготовить с любыми грибами. Для этого супа я использовала шампиньоны. Сливки придадут этому блюду неповторимый аромат.
Ингредиенты
- Грибы 300 г
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л
- Масло топленое 50 г
- Сливки 20% 100 г
- Зелень 40 г
- Соль 1 ч.л
- Перец черный 0.5 ч.л
- Мука 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Очищенный картофель нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 2 из 9
Порезанные грибы обжариваем на топленом масле в сковородке.
Шаг 3 из 9
Морковь потереть на крупной терке, а лук порезать кубиками.
Шаг 4 из 9
Морковь и лук отправляем к грибам и тушим до готовности.
Шаг 5 из 9
В сковородку добавить муку, сливки и еще тушим 5 минут.
Шаг 6 из 9
Теперь нужно в суп добавить соль и перец.
Шаг 7 из 9
Когда картофель готов выкладываем из сковороды грибы с овощами в кастрюлю и готовим еще 7 минут. Пробуем на соль если нужно добавляем.
Шаг 8 из 9
Теперь мелко нарезаем зелень.
Готово!
Блюдо готово. Продаем к столу с зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!