Тушенный картофель с грибами, перцем и куриным мясом
Тушенный картофель с грибами, перцем и куриным мясом. Хочу предложить вам приготовить вкусный и очень сытный картофель с мясом, перцем и отварными шампиньонами на обед или как гарнир.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Лук репчатый 60 гр.
- Морковь 60 гр.
- Куриное мясо 120 гр.
- Масло растительное для жарки
- Перец зеленый 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Укроп 10 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Очистить и нарезать картофель. Залить водой но не до конца. Поставить варить на слабом огне.
Шаг 2 из 6
Куриное мясо обжарить с луком и морковью.
Шаг 3 из 6
Добавить к картофелю мясо с овощами. Варить на слабом огне.
Шаг 4 из 6
Добавить зеленый перец и специи по вкусу. Перемешать. Продолжать варить.
Шаг 5 из 6
В конце добавить отварные грибы. Перемешать. Варить до полной готовности овощей и мяса.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!