Картофель с фасолью, грибами и кукурузой в соевом соусе
Картофельные гарниры для меня самые вкусные. Сегодня я приготовила картофель с добавлением готового овощного микса из грибов, спаржевой фасоли, кукурузы. Очень вкусно. Соевый соус очень даже кстати здесь. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофель 8 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Фасоль спаржевая 50 гр.
- Кукуруза 1 ст.л.
- Морковь 1/4 шт.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Масло растительное 2 ст.л.
- Укроп щепотка
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Для этого гарнира картофель выбирайте мелкую. Очистить, промыть.
Шаг 2 из 6
Отварить до полной готовности в слегка подсоленной воде.
Шаг 3 из 6
В качестве овощной заправки я буду использовать готовый покупной овощной микс. Состав: спаржевая фасоль, грибы, лук, морковь и кукуруза. Но можно такой микс приготовить самостоятельно.
Шаг 4 из 6
Обжарить на растительном масле, в конце добавить соевый соус, про тушить 3 - 4 минуты.
Шаг 5 из 6
Отварной картофель соединить с овощами, добавить зелень и смесь перцев. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!