Картофель отваренный в молоке
Очень сложно купить вкусный картофель. Но даже если покупка не совсем удачная, её можно исправить, сварив картофель по этому рецепту. Картофель, приготовленный в молоке, имеет приятный молочно-сливочный аромат и не разваливается. НО! Помните варить его нужно в посуде с толстым дном, или в мультиварке, чтобы не пригорел.
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Молоко 250 мл
- Сливочное масло 40 г
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Нам понадобится картофель. Чистим и моем его.
Шаг 2 из 6
Нарезаем картофель на более мелкие кусочки.
Шаг 3 из 6
В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения и в кипящую воду вводим картофель. Варим 10 минут.
Шаг 4 из 6
В кастрюле с толстым дном вливаем молоко и доводим его до закипания. через 10 минут воду с картофеля сливают, а картофель сразу отправляем в кипящее молоко. Солим и варим 20 минут.Затем молоко сливаем.
Шаг 5 из 6
Подаём со сливочным маслом и укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!