Картофель тушеный с грибами и со сметаной
Сегодня приготовим тушеную картошку с грибами и со сметаной. Это сытное и вкусное по-домашнему блюдо .Его готовят и в горшочках, и в мультиварке, или просто на сковороде, или в кастрюле.Грибы могут быть и шампиньоны, и вешенки, или лесные. В любом случае это и вкусно, и сытно, и ароматно!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 10-12 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 6-8 шт.
- Сметана 250 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 4-5 веточ.
- Крахмал 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 2 из 6
Пассеруем его на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Когда лук станет мягким добавим к нему картофель, а через 8-10 минут грибы и жарим, пока не испариться жидкость выделенная грибами.
Шаг 4 из 6
Дальше всё можно готовить в сковороде, но я перенесла в кастрюлю и добавила немного кипящей воды и сметану перемешанную с крахмалом. По вкусу солим и перчим и держим на плите ещё несколько минут до готовности картофеля.
Шаг 5 из 6
При подаче, готовое блюдо посыпаем укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!