Запеченные куриные бёдрышки с картофелем
Куриные бедрышки маринованные к соево-горчичном маринаде и запеченные с картофелем - сытное и аппетитное блюдо для все семьи. Для маринада используем любую горчицу, но я взяла муштарду - польскую горчицу из белых зерен, у нее очень пикантный вкус.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Картофель 1 кг.
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Горчица по вкусу
- Приправа для курицы по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное для смазки
- Порошок чесночный по вкусу
- Лук сушеный по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем куриные бедрышки
Шаг 2 из 11
Добавляем соевый соус, соль, сахар, горчицу и перемешиваем. Маринуем час.
Шаг 3 из 11
Пока маринуется курица. Чистим картофель и ставим его варить. Солим и варим 10 минут после закипания.
Шаг 4 из 11
Сливаем картофель, промываем холодной водой и режем кружочками.
Шаг 5 из 11
Смазываем огнеупорную форму растительным маслом, выкладываем картофель
Шаг 6 из 11
Посыпаем чесночным порошком и сушеным луком
Шаг 7 из 11
Сверху выкладываем маринованные бедрышки и поливаем маринадом. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 8 из 11
Закрываем фольгой и ставим на 30 минут в духовой шкаф.
Шаг 9 из 11
Затем снимаем фольгу и запекаем далее при 200 градусах около 20 минут до золотистой корочки, по желанию можно на 5 минут включить функцию верхний гриль.
Шаг 10 из 11
Готовое блюдо запечённые куриные бедрышки с картофелем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!