Картофель с мясом
Картошка тушёная с мясом - это вкусное и сытное блюдо. Подавать её можно как к обеду, так и к ужину. В дополнение обязательно нужны свежие овощи, салат из них или соленья.
Ингредиенты
- Картофель 0,8-1 кг
- Свинина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5-6 шт.
- Приправа для овощей По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле в течении 8-10 минут.
Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный лук и натёртую морковь. Обжариваем все вместе ещё минут 5-7.
Шаг 3 из 6
Очищенный картофель разрезаём на 4-8 частей.
Шаг 4 из 6
К мясу и овощам добавляем нарезанный картофель, соль, приправу, лавровый лист и душистый перец горошком.
Шаг 5 из 6
Заливаем горячей водой и готовим под крышкой на маленьком огне около 30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!