Картофель в томатном соусе с травами
Очень вкусный и ароматный картофель, хорош и как гарнир и как самостоятельное блюдо в постные дни. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Томатный сок 250 мл
- Базилик 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Мята 0,5 пучка
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 3-4 ст.л.
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель крупно нарезать, варить 10-12 минут.
Шаг 2 из 6
Травы нарезать, добавить измельченный чеснок,
Шаг 3 из 6
залить томатным соком, добавить 1 ст.л. растительного масла, перемешать. Добавить соль, сахар и перец.
Шаг 4 из 6
Картофель обжарить на растительном масле со всех сторон,
Шаг 5 из 6
залить соусом, тушить 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!