Тушеная капуста с картофелем и фасолью
Тушеная капуста с картофелем и фасолью под томатным соусом. Это сытное блюдо без мяса, бюджетное и очень вкусное. Вкусное даже в остывшем виде. Можно добавить сметану.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Вода 1 стакан.
- Фасоль 1 стакан.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
На растительном масле жарить лук с морковью минуты две.
Шаг 2 из 6
Добавить картофель - нарезать не крупно. Жарить еще минуты две.
Шаг 3 из 6
Капусту нарезать шашечками и добавить в сковороду, перемешать и обжарить минуты две. Влить воду, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Шаг 4 из 6
Когда картофель будет готов, добавить томатную пасту, посолить, поперчить и добавить сахар и тимьян.
Шаг 5 из 6
Теперь добавить фасоль и чеснок, перемешать и тушить на минимальном огне минут 10.
Готово!
приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!