Тушеный картофель с кабачком и индейкой
Тушеный картофель с кабачком и индейкой подходит для диетического питания или легкого ужина. Готовить очень легко с минимальным количеством времени. Получается очень вкусное блюдо. Подаем с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
- Картофель 600 гр
- Филе индейки 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Зелень пучек
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, помыть, порезать кубиками и отправить в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю отправляем порезанное кусочками филе индейки. Добавляем 1,5 стакана воды и ставим на огонь, тушим 20 минут.
Шаг 3 из 6
Овощи очистить и помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук и кабачок порезать кубиком.
Шаг 4 из 6
Овощи отправляем в кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, соль, перец и тушим еще 15 минут.
Шаг 5 из 6
В готовое блюдо добавляем порезанную зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!