Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром в СВЧ
Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром, которая готовится в микроволновке вкуснейшее и ароматнейшее блюдо. Такую запеканку можно подать на завтрак или ужин, готовится она быстро и получается нежной и вкусной.
Ингредиенты
- Картофель 2-3 шт
- Филе куриное 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Шампиньоны 60 г
- Сыр голландский 50 г
- Сметана 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, помыть и порезать маленькими кубиками. Добавить также порезанное куриное филе.
Шаг 2 из 7
Добавить мелко порезанные свежие шампиньоны и репчатый лук.
Шаг 3 из 7
Посолить все, поперчить, посыпать специями, добавить сушеный чеснок, натертый на крупной терке твердый сыр (немного сыра оставить) и сметану.
Шаг 4 из 7
Тщательно все перемешать и выложить массу в несколько небольших формочек или одну форму побольше, которые подходят для готовки в микроволновке.
Шаг 5 из 7
Поместить формочки в микроволновку на 15-20 минут при полной мощности (время зависит от мощности вашей микроволновки).
Шаг 6 из 7
Затем посыпать запеканку оставшимся сыром и готовить еще 2 минуты. Готовую, очень вкусную картофельную запеканку с курицей, грибами и сыром посыпать зеленью и подать к столу в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!