Тушеная картошка с луком по-узбекски
Тушеная картошка с луком по-узбекски - "Картошка - бийрон". Сытное и вкусное блюдо подается со свежими овощными салатами или как гарнир к мясу. Все просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 400 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 30 гр.
- Зелень по вкусу
- Вода 50 мг.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 5
Лук нарезать полукольцами и тушить на минимальном огне до прозрачного состояния.
Шаг 2 из 5
Картофель нарезать на ломтики толщиной 0,4-0,5 см. Смешать с луком..
Шаг 3 из 5
И жарить уже на среднем огне. Когда лук начнет приобретать коричневый цвет..
Шаг 4 из 5
Нужно влить воду, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
Готово!
Готовый картофель посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!