Тушеный картофель с говядиной
Очень вкусный и ароматный картофель получается по этому рецепту. Нежный и рассыпчатый картофель с ароматным и сочным мясом, всегда вкусный и сытный завтрак обед или ужин.
Ингредиенты
- Картофель 700 г.
- Говядина мякоть 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 3 г.
- Перец черный 1 г.
- Гвоздика 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Мука пшеничная 1 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вода 600 мл.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать говядину кусочками. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2 из 10
Мясо притрусить мукой и хорошо в ней обвалять.
Шаг 3 из 10
Поджарить на раскаленной сковороде с растительным маслом в течение 7-8 минут.
Шаг 4 из 10
Поджаренное мясо залить водой, довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Протушить 15 минут.
Шаг 5 из 10
Нарезать картофель большими кусочками.
Шаг 6 из 10
Нарезать кубиками лук.
Шаг 7 из 10
Поджарить картофель на растительном масле в течение 7-10 минут.
Шаг 8 из 10
Добавить лук и поджарить ещё пару минут.
Шаг 9 из 10
Добавить картофель с луком к мясу, довести до кипения, собрать пену, добавить лавровый лист, гвоздику, посолить по вкусу и тушить в течение 30-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!