Грибы с овощами и лепешками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3432 раз

Грибы с овощами и лепешками. Блюдо готовится от начала и до конца с одной посуде вместе с лепешками. тесто для лепешек можно использовать любое - у меня песочное.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Тесто песочное 150 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Крахмал 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Грибы разрезать на две части, крупно нарезать лук, морковь и картофель нарезать средним кубиком. Соединить все в одной кастрюле, перец чили по вкусу.

Шаг 2 из 9
Оливковое масло смешать с чесноком на терку, крахмалом и соевым соусом.

Шаг 3 из 9
Добавить томатную пасту, сахар и воду. Перемешать.

Шаг 4 из 9
Залить овощи, посолить, поперчить и посыпать специями - у меня итальянские травы. Это не суп, поэтому жидкости нужно, чтобы покрыть овощи.

Шаг 5 из 9
В томате овощи готовятся дольше и в процессе приготовления жидкость выкипит, можно добавлять воду.

Шаг 6 из 9
Из теста сформировать лепешки и..

Шаг 7 из 9
Через минут 30 разложить на овощи. Готовить под крышкой на минимальном огне еще минут 30.

Шаг 8 из 9
До готовности овощей.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Удивительный способ приготовления лепёшек.
15 сентября 2017 14:05
Ответить
Хрустящие гармошки
Хрустящие гармошки с пряным ароматом. Отлично подойдут к пиву. ...
20.04.2012, 22:45
LesKra
Пасхальный кулич с цедрой апельсина и ароматом мартини
Пасхальный кулич с сухофруктами, апельсиновой цедрой, орехами и аром ...
02.05.2015, 10:34
AnnaLina
Дрожжевые блинчики с овсяными хлопьями
Пышные и нежные дрожжевые блинчики с добавлением овсяных хлопьев. ...
15.02.2015, 23:39
Татьяна Маражо
Плюшки с имбирем и сахаром
Мягкие и воздушные, с хрустящей корочкой и запахом имбиря. Плюшки н ...
01.02.2016, 13:16
mnat
Булочки с сахаром
Сдобные булочки на дрожжах получаются очень мягкие, нежные, сладкие. ...
22.03.2016, 20:49
1234tatyana
Дрожжевой пирог с брынзой, яйцом и зеленью
Вкусный пирог на тонком дрожжевом тесте. Начинка солоноватая, благод ...
11.01.2017, 16:51
mnat
Пирожки с маковой начинкой
Тот, кто хотя бы однажды попробовал домашние пироги с маком, уже не ...
02.02.2017, 17:00
mnat
Дрожжевое тесто на опаре с растительным маслом.
Рецепт приготовления дрожжевого теста на опаре достаточно популярен, ...
26.03.2016, 14:03
mnat
Ватрушки с творогом и смородиной
Вкусные и пышные ватрушки с творогом и ягодами Вас приятно удивят. В ...
25.12.2016, 17:41
mnat
Чесночные хлебцы
Ароматная домашняя выпечка на основе живых дрожжей с добавлением ржа ...
12.05.2016, 12:26
mnat