Грибы с овощами и лепешками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3516 раз

Грибы с овощами и лепешками. Блюдо готовится от начала и до конца с одной посуде вместе с лепешками. тесто для лепешек можно использовать любое - у меня песочное.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Тесто песочное 150 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Крахмал 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Грибы разрезать на две части, крупно нарезать лук, морковь и картофель нарезать средним кубиком. Соединить все в одной кастрюле, перец чили по вкусу.

Шаг 2 из 9
Оливковое масло смешать с чесноком на терку, крахмалом и соевым соусом.

Шаг 3 из 9
Добавить томатную пасту, сахар и воду. Перемешать.

Шаг 4 из 9
Залить овощи, посолить, поперчить и посыпать специями - у меня итальянские травы. Это не суп, поэтому жидкости нужно, чтобы покрыть овощи.

Шаг 5 из 9
В томате овощи готовятся дольше и в процессе приготовления жидкость выкипит, можно добавлять воду.

Шаг 6 из 9
Из теста сформировать лепешки и..

Шаг 7 из 9
Через минут 30 разложить на овощи. Готовить под крышкой на минимальном огне еще минут 30.

Шаг 8 из 9
До готовности овощей.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Удивительный способ приготовления лепёшек.
15 сентября 2017 14:05
Ответить
Дрожжевой пирог с мясом и капустой "Хризантема"
Красивый и вкусный пирог для праздничного стола или ужина. ...
06.02.2015, 00:39
Елена Калинина
Мягкое клубничное печенье
Нежное и ароматное печенье. Попробуйте ;) ...
29.06.2013, 13:22
ОльгаЧ
Блины накрахмаленные
Существует множество рецептов блинов, и у каждой хозяйки есть свой л ...
25.11.2015, 01:39
OdryParker
Блины с болгарским перцем и укропом
Сегодня будем готовить блины с болгарским перцем (желательно красным ...
16.11.2021, 22:18
тамара агапитова
Винные бублики
Бублики - чудо, как хороши!!!! Вкуса вина в бубликах практически не ...
11.12.2013, 19:46
mellorn
Пирожки с куриным фаршем
Пирожки с начинкой из куриного фарша с жаренным луком и картофельным ...
05.03.2016, 13:54
lorik26
Блины от Анжелы
Название не мое из журнала, блинчики выход небольшой с ярко выраженн ...
19.07.2014, 21:07
Апрель
Пирог песочный яблочный с киселём
Я знаю очень много вариантов яблочного пирога, но этот мой любимый, ...
20.11.2012, 16:25
тамара агапитова
Тесто рубленое в комбайне
Мне очень нравится быстрое рубленое тесто в комбайне. Оно получается ...
25.10.2016, 12:34
тамара агапитова
Фугасс с розмарином и оливками
Рецепт из купленной не так давно книжецы "Кухня Прованса". Все прост ...
27.07.2013, 02:06
Татьяна Маражо