Грибы с овощами и лепешками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3678 раз

Грибы с овощами и лепешками. Блюдо готовится от начала и до конца с одной посуде вместе с лепешками. тесто для лепешек можно использовать любое - у меня песочное.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Тесто песочное 150 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Крахмал 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Грибы разрезать на две части, крупно нарезать лук, морковь и картофель нарезать средним кубиком. Соединить все в одной кастрюле, перец чили по вкусу.

Шаг 2 из 9
Оливковое масло смешать с чесноком на терку, крахмалом и соевым соусом.

Шаг 3 из 9
Добавить томатную пасту, сахар и воду. Перемешать.

Шаг 4 из 9
Залить овощи, посолить, поперчить и посыпать специями - у меня итальянские травы. Это не суп, поэтому жидкости нужно, чтобы покрыть овощи.

Шаг 5 из 9
В томате овощи готовятся дольше и в процессе приготовления жидкость выкипит, можно добавлять воду.

Шаг 6 из 9
Из теста сформировать лепешки и..

Шаг 7 из 9
Через минут 30 разложить на овощи. Готовить под крышкой на минимальном огне еще минут 30.

Шаг 8 из 9
До готовности овощей.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Удивительный способ приготовления лепёшек.
15 сентября 2017 14:05
Ответить
Апельсиновый пирог
Пирог прост в исполнении, с небольшим набором компонентов, очень вку ...
26.02.2014, 11:16
Вьюга
Пирожки духовые с капустой и грибами
Хотите разнообразить своё меню? Напеките пирожки с капустой, добавьт ...
17.08.2017, 11:01
тамара агапитова
Вареники с картошкой и сушёными грибами
Сегодня будем готовить традиционное блюдо украинской кухни - это вар ...
25.11.2020, 14:03
тамара агапитова
Лепешки с прованскими травами
Лепешки с прованскими травами выходят ароматные. тесто замешивается ...
16.12.2015, 17:04
lorik26
Чебуреки с бананом и яблоком
Как мне нравятся эти сладкие чебуреки, хочется готовить и фантазиров ...
23.06.2013, 14:40
ОльгаЧ
Заварное дрожжевое тесто
Заварное тесто по этому рецепту получается постным. Оно наилучшим об ...
10.07.2015, 13:15
OdryParker
Лимонные квадратики с чаем "Эрл Грей"
Не сложные по приготовлению и вкусные по результату. Во всех рецепта ...
23.01.2013, 17:02
Апрель
Плюшки
Вообще-то этот рецепт называется "плюшки московские", но, так как я ...
13.06.2013, 21:16
тори
Пирог вишневый
Отличный прохладный десерт, который можно хранить в холодильнике нес ...
13.08.2012, 17:18
mazak
Пицца с грибами и тремя сырами
Пицца с грибами и тремя сырами. Вкуснейшая пицца с тремя видами сыра ...
07.10.2020, 12:26
lorik26