Картошка тушёная с квашеными огурцами
Отличный тушёный картофель с квашеными огурчиками. Картофель получается очень вкусный, ароматный, рассыпчатый с выраженным вкусом квашеных огурцов. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Огурец квашеный 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев 1 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вода 350-450 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезанный картофель кубиками залить холодной водой так, чтоб вода покрыла картофель. Довести до кипения и собрать пену. Тушить 20 минут.
Шаг 2 из 9
Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 9
Нарезать огурцы небольшими кусочками.
Шаг 5 из 9
В сковороду добавить огурцы и поджарить ещё пару минут.
Шаг 6 из 9
В картофель добавить лавровый лист, гвоздику, смесь перцев.
Шаг 7 из 9
Добавить зажарку, перемешать и попробовать на соль, если нужно добавить соль по вкусу.
Шаг 8 из 9
Протушить на медленном огне 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!