Жареный картофель с расплавленным сыром
Готовить проще простого, а вкусно на все 100% - хрустящие кусочки картофеля снаружи и мягкие внутри под нежным сыром и зеленью! :)
Ингредиенты
- Крупный картофель 4 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сыр (моцарелла или таледжио) 200 г
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Картофель очистить.
Нарезать кубиками. Отварить в подсоленой воде до полуготовности.
Сыр нарезать пластинами. ***Я использовала другой сыр, поэтому воспользовалась теркой.
Обжарить картофель на оливковом масле до золотистой корочки, тушить 6 минут, пару раз встряхнуть сковородку, а за 2 минуты до готовности посыпать тертым сыром. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью (можно сушеной, как у меня).
Нарезать кубиками. Отварить в подсоленой воде до полуготовности.
Сыр нарезать пластинами. ***Я использовала другой сыр, поэтому воспользовалась теркой.
Обжарить картофель на оливковом масле до золотистой корочки, тушить 6 минут, пару раз встряхнуть сковородку, а за 2 минуты до готовности посыпать тертым сыром. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью (можно сушеной, как у меня).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!