Жаренный картофель с луком
Любое русское застолье, будь то праздничный или обеденный стол, сложно представить без картошки. Существуют тысячи способов приготовления различных блюд из этого замечательного плода. Можно приготовить гарнир: отварить, поджарить, потушить, размять пюре; сделать самостоятельное блюдо - рагу с мясом или овощами; изготовить: зразы, картофельные оладьи.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Чистим и нарезаем картофель соломкой.
Шаг 2 из 8
Смоем крахмал с картофеля и постараемся высушить
Шаг 3 из 8
и постараемся его высушить
Шаг 4 из 8
лук нарезаем перышками
Шаг 5 из 8
В хорошо разогретое масло выкладываем картофель и жарим до золотистой корочки
Шаг 6 из 8
Переворачиваем в высыпаем лук
Шаг 7 из 8
Жарим картофель до готовности, в конце посыпаем чесноком и укропом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!