Картошку хорошо помыть в нескольких водах (кожицу можно не чистить) и обсушить салфетками.
Шаг 2 из 6
Нагреть сковороду, налить оливковое масло и поджарить на нем раздавленные зубчики чеснока. Когда чеснок зарумяниться, убрать его, он нам уже не понадобится, масло уже ароматизировано.
Шаг 3 из 6
Выложить на сковороду картофель, желательно в один ряд, и жарить до румяной корочки, периодически встряхивая сковородку. Время жарки в зависимости от величины картофеле 15-25 минут.
Шаг 4 из 6
Пока картофель жарится, мелко нарезать укроп и молодой чеснок.
Шаг 5 из 6
Готовый картофель посыпать зеленью.
Готово!
Подавать горячим с зеленью, овощами и сметаной. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
