Жареный картофель на сале
Жаренный картофель один самых любимых блюд славянской кухни. Многие хозяйки жарят картофель по своему рецепту, но я люблю несколько видов жаренного картофеля. Сегодня предлагаю рецепт жаренного картофеля на домашнем сале. Такая картошечка может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим картофель
Шаг 2 из 9
Ред5ем картофель любым вами удобным способом, сегодня у меня ломтики
Шаг 3 из 9
Промываем картофель в холодной проточной воде. Заливаем холодной водой и оставляем на 20 минут.
Шаг 4 из 9
Сливаем воду и просушиваем картофель полотенцем.
Шаг 5 из 9
Режем сало произвольно и растапливаем в сковороде. Увеличиваем огонь
Шаг 6 из 9
Выкладываем в сковороду картофель. Жарим на сильном огне до корочки
Шаг 7 из 9
Переворачиваем и жарим до корочки с другой стороны. Еще несколько раз переворачиваем, в конце солим по вкусу.
Шаг 8 из 9
Готовая сытная и аппетитная картошечка.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!