Жареный картофель на оливковом масле
Предлагаю вашему вниманию рецепт простой и несложный рецепт приготовления жареного картофеля на оливковом масле с куркумой и сушеным укропом. Такое блюдо моет быть гарниром к рыбе, птице или мясу, но также самостоятельным блюдом с квашеной капустой или солеными огурчиками.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 6-8 шт
- Масло оливковое для жарки
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Чистим картофель, нарезаем соломкой. Промываем в проточной холодной воде и замачиваем на 10 минут в холодной воде. Затем просушите картофель.
Шаг 2 из 6
Хорошо разогрейте оливковое масло и выложите картофель на сковороду. Жарьте на сильном огне до образования корочки.
Шаг 3 из 6
Затем аккуратно переверните картофель и жарьте далее до готовности.
Шаг 4 из 6
В конце солим и приправляем картофель куркумой. Ещё раз аккуратно перемешаем.
Шаг 5 из 6
Готовый картофель посыпаем сушеным укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!