Кус-кус с овощами
Хочется с вами поделится рецептом экспресс ужина или обеда. На все приготовление уходит пятнадцать минут. С тех пор, как я познакомилась с кус-кусом, для меня это просто палочка-выручалочка в тех случаях когда некогда готовить. Быстро, просто, но так вкусно.
Ингредиенты
- Кус-кус 1/2 ст
- Перец болгарский 100 г
- Помидоры черри 150 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1/3 ч.л.
- Базилик 1/3 ч.л.
- Итальянские травы 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вода 1 ст
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 13
Сразу стоит подготовить все ингредиенты, овощи промыть.
Шаг 2 из 13
Нарезать перец.
Шаг 3 из 13
Выложить перец на разогретую сковороду с растительным маслом. Пусть жарится на среднем огне.
Шаг 4 из 13
Черри разрезать на половинки. Конечно можно и обычный помидор взять, но черри вкуснее.
Шаг 5 из 13
Выложить помидоры в сковороду к перцу.
Шаг 6 из 13
Обжарить все вместе до поджаренных бочков.
Шаг 7 из 13
К кус-кусу добавить соль и приправы.
Шаг 8 из 13
Высыпать в сковородку.
Шаг 9 из 13
Залить все горячей водой. Воды надо взять по объему в два раза больше, чем кус-куса.
Шаг 10 из 13
На сильном огне быстро довести до кипения и сразу выключить. Прикрыть сковородку крышкой, оставить на пять минут.
Шаг 11 из 13
Вот так выглядит наше блюдо через пять минут под крышкой.
Шаг 12 из 13
Осталось только все перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!