Гарнир из крупы с инжиром и миндалем
Вкусный гарнир к мясным блюдам
Ингредиенты
- Крупа кус кус 200 гр.
- Вяленый инжир 60 гр.
- Миндальные пластинки 20 гр.
- Зелень петрушки , оливковое масло По вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Инжир нарезать на мелкие кусочки и залить киятком.
Оставить на 10 мин.
Оставить на 10 мин.
Шаг 2 из 5
Крупу залить теплой водой, так чтобы вода закрывала крупу.
Оставить до набухания.Вода должна вся впитаться.
Оставить до набухания.Вода должна вся впитаться.
Шаг 3 из 5
К крупе добавить кусочки инжира и обжаренный миндаль.
Шаг 4 из 5
Заправить оливковым маслом и зеленью петрушки.
Такой гарнир лучше не солить. Он должен остаться нейтрального вкуса и дополнять мясное блюдо с которым он будет подаваться.
Такой гарнир лучше не солить. Он должен остаться нейтрального вкуса и дополнять мясное блюдо с которым он будет подаваться.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
На здоровье !!!