Перуанский салат с киноа и фасолью
Перуанский салат с киноа и фасолью. В этом салате отлично сочетаются ингредиенты. Салат может служить самостоятельным блюдом, так как это сытно и вкусно, свежо. Колбасу добавляйте на свой вкус.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Перуанская
- Основной ингредиент:Фасоль белая консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная 100 г
- Киноа 50 г
- Помидор 1-2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Кинза 1 пучок
- Зелень по вкусу
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Салями по желанию
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте заправку из растительного масла, винного уксуса, горчицы, добавьте зелень - перемешайте. Соль, перец по вкусу.
Шаг 2 из 6
В заправку отправьте фасоль.
Шаг 3 из 6
Нарежьте помидор и острый перец. Колбасу добавляйте по желанию - в рецепте ее нет.
Шаг 4 из 6
Лук нарежьте полукольцами, добавьте еще кинзу.
Шаг 5 из 6
И перед приготовлением я поставила вариться киноа. Нужно ее остудить и слить лишнюю жидкость. Смешать с салатом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!