Булгур с овощами
Булгур - это вкусная и полезная крупа, из которой готовят различные блюда. Я хочу посоветовать вам простое, но при этом доступное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве вкусного и сытного обеда.
Ингредиенты
- Булгур 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Колбаски охотничьи 2 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Смесь перцев 0.5 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовим продукты для приготовления.
Шаг 2 из 9
В кастрюлю вливаем растительное масло и ставим на плиту.
Шаг 3 из 9
Морковь стругаем или режем и отправляем в кастрюлю с бурлящим маслом.
Шаг 4 из 9
Лук измельчаем и добавляем к моркови. Жарим овощи несколько минут.
Шаг 5 из 9
Всыпаем булгур и слегка обжариваем (около 3 минут).
Шаг 6 из 9
Вливаем воду и готовим еще 10 минут.
Шаг 7 из 9
Добавляем рубленый чеснок.
Шаг 8 из 9
Добавляем охотничьи колбаски, смесь перцев и соль. Готовим блюдо еще 5 минут.
Готово!
Вкусный и сытный обед готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!