Курочка в медово-горчичном маринаде
Очень вкусная курочка получается в медово-горчичном маринаде. Такая курица подойдёт к любому гарниру. Запекать можно как целую курицу, так и отдельные её части: голени, бёдрышки. У меня использованы куриные окорочка.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 кг
- Горчица русская 1 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Приправа для курицы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для маринада смешать два вида горчицы, мёд, сметану и чеснок.
Шаг 2 из 6
Окорочка обмыть и обсушить кухонными салфетками.
Шаг 3 из 6
Натереть курицу солью и приправой для курицы, можно и перцем, выложить в подготовленный маринад. Хорошо покрыть курицу маринадом. оставить мариноваться несколько часов, можно на ночь.
Шаг 4 из 6
Спустя это время курицу завернуть в фольгу и сложить в форму для запекания.
Шаг 5 из 6
Разогреть духовку до 200 градусов и запекать курицу 30 минут, затем раскрыть фольгу и дать курице зарумяниться ещё 20-25 минут. Если нужен более диетический вариант, то готовить в фольге не открывая 45 минут.
Готово!
Готовую курочку выложить на тарелку и подать к любому гарниру.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!