Остро-сладкая курица на чесноке
Очень сочная, нежная и ароматная курочка получается. Если добавить побольше острого - то отличная закуска к пиву получится. А так, хоть с картофельным пюре, хоть с простым отварным рисом - хороший вариант для семейного ужина.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 700-800г
- Чеснок 3 головки
- Соевый соус 3 ст.л.
- Горчица 2 ст.л.
- Мед пчелиный 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриные части берем по вкусу - бедрышки, голени, грудку (ее только стоит разрезать на порционные куски), крылья. У меня - голени и крылья, в соответствии со вкусами домашних. Чеснока не жалеем, можно и побольше взять. Курицу промываем, чеснок чистим.
Шаг 2 из 8
К курице добавляем соевый соус, горчицу и мед. По желанию еще черный молотый перец. Перемешиваем, натираем каждый кусочек курицы медом, соусом и горчицей.
Шаг 3 из 8
Жаропрочную форму смазываем маслом, выкладываем чеснок. Он должен полностью покрыть дно формы.
Шаг 4 из 8
Плотно укладываем куриные части на чеснок. Отправляем в духовку. Готовим при средней температуре примерно час, может чуть меньше, в зависимости от размера и вида куриных частей..
Шаг 5 из 8
Вот так выглядит готовая курица. Румяная и аппетитная.
Шаг 6 из 8
Даем немного остыть, чтобы не обжечься и подаем с любым гарниром, хотя и без него неплохо.
Шаг 7 из 8
Чеснок - практически отдельное блюдо. Его можно подать не только вместе с курицей, но и отдельно, на кусочках хлеба, слегка размяв вилкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!