Куриный окорочок под виноградным соусом

lorik26

9-09-2018, 14:27

5.00

2 голоса

Куриный окорочок под виноградным соусом. Вкуснейшее блюдо, готовится очень просто. Для этого рецепта можно взять куриные бедра, ножки или куриную грудку. Для соуса берем виноград любого сорта, кроме винного.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Окорочок куриный 1 шт.
Масло оливковое 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Виноград 0,5 гроздь
Чеснок 2 зуб.

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 4

Куриный окорочок посолить и поперчить.

Шаг 2 из 4

Жарить на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки, потом довести до готовности под крышкой на малом огне. Курицу выложить на блюдо.

Шаг 3 из 4

А на ее место выложить виноград с чесноком (чеснок раздавить ножом). Тушить пока виноград станет мягкий. Можно раздавить виноград ложкой, чтобы пошел быстрее процесс. Когда виноград отдаст свой сок, готовим до нужной консистенции. Можно соус уварить или оставить белее жидким.

Готово!

Подавать курицу с соусом из винограда.