Подлива с куриным окорочком и томатным соусом
Подлива - это соус, который мы готовим довольно часто и подаем с различными блюдами. Я предлагаю вам приготовить подливу с куриным окорочком и томатным соусом по моему рецепту. Для большего аромата сюда идеально подходит укроп (сушеный или свежий), а для большей пикантности семена горчицы.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 3 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вода 2 ст.
- Мука 1.5 ст. л.
- Укроп 0.5 ч. л.
- Семена горчицы 0.5 ч. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Морковь режем брусочками и выкладываем на сковороду.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук режем и отправляем к моркови.
Шаг 4 из 8
КУриный окорочок разделяем на филе кусочки и добавляем к овощам. Жарим 15-20 минут на слабом огне. Иногда перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Далее вливаем воду и добавляем томатный соус. Тушим 10-15 минут.
Шаг 6 из 8
В посуду всыпаем муку, добавляем укроп и семена горчицы.
Шаг 7 из 8
Вливаем немного воды и взбиваем, чтобы не было комочков. Тонкой струйкой вливаем подготовленную жидкость в подливу. Перемешиваем, доводим до кипения и выключаем плиту.
Готово!
Вкусная и ароматная подлива готова! Приятного аппетита! Такая подлива идеально подойдет к крупам или макаронам.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!