Куриные окорочка под соусом чимичурри
Куриные окорочка под соусом чимичурри. Ну очень ароматная курица выходит под этим свежим соусом. Для приготовления блюда можно использовать куриные ножки, бедра, половинки цыплят.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Аргентинская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 5-6 веточе
- Чеснок 2 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Соль щепотка
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Уксус яблочный 2 ст.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные окорочка посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Я буду жарить окорочка в мультиварке, но можно приготовить на сковороде. Включить мультиварку, выставить программу выпечка, влить масло и нагреть чашу в течении 5 минут. Выложить в чашу окорочок и жарить под крышкой 20 минут, перевернуть и жарить еще 20 минут.
Шаг 3 из 6
Тем временем приготовить соус чимичурри. Перец острый красный и черный смешать с чесноком на терку.
Шаг 4 из 6
Мелко нарезать петрушку, влить уксус и оливковое масло. Все тщательно перетереть в ступке или просто перемешать.
Шаг 5 из 6
Когда курица будет готова, выключить мультиварку, смазать окорочок половиной соуса, закрыть крышку и оставить в горячей мультиварке на минут 10-15.
Готово!
Готовые окорочка смазать уже на блюде оставшимся соусом и этим соусом можно покрыть овощи.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!