Куриные голени в арахисовой корочке

star999

30-07-2019, 11:31

0 голосов

Вкусные, ароматные куриные голени в аппетитной поджаристой арахисовой корочке можно подать к столу с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Их можно приготовить на обед или ужин,а так же на праздничный стол.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Куриные ножки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриные ножки 3 шт.
Помидор 3 шт.
Соевый соус 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л.
Соль по вкусу
Арахис 120 гр.

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и протереть через сито.

Шаг 2 из 6

К протертым помидорам добавить соевый соус,чеснок через пресс, оливковое масло, соль и перемешать.

Шаг 3 из 6

С куриных голеней снять кожицу,положить в глубокую чашку,залить подготовленным томатно-соевым маринадом и оставить мариноваться на 1-1,5.

Шаг 4 из 6

Арахис обжарить на сухой сковороде,очистить и тщательно растолочь в ступке. Замаринованные куриные голени обвалять в измельченном арахисе.

Шаг 5 из 6

Форму смазать оливковым маслом,выложить куриные голени,накрыть фольгой и запечь в духовке при температуре 180-190 градусов 30-35 минут,за 10 минут до готовности убрать фольгу.

Готово!

Приятного аппетита!