Курица по-гречески
Курицу по этому рецепту готовлю очень часто, посокольку она получается невероятно нежной, ароматной, с лимонным вкусом. При этом получаем сразу основное блюдо и гарнир, что также сокращает время приготовления.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 400 гр
- Помидоры черри 100 гр
- Чеснок 7 зубков
- Лимон 2 шт
- Картофель 250 гр
- Лук белый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло оливковое 2 ст.л
- Оливки черные 50 гр
- Специи по вкусу
- Кубик бульонный 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Можно использовать всю курицу, можно только ножки или грудки. Я использую ножки.
Шаг 2 из 12
Мясо курицы посыпаем солью, перцем и смесью специй для курицы. Добавляем 1 ч.л. оливкового масла.
Шаг 3 из 12
Также выдавливаем сок одного лимона и хорошо обмажем мясо полученным маринадом.
Шаг 4 из 12
Лук разрезаем на четыре части.
Шаг 5 из 12
Картофель очищаем от кожуры и разрезаем на четыре части.
Шаг 6 из 12
Болгарский перец нарезаем полосками.
Шаг 7 из 12
Второй лимон нарезаем кружочками.
Шаг 8 из 12
В сковороде на оливковом масле обжариваем куриное мясо на большом огне до румяности по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем картофель.
Шаг 9 из 12
Добаляем чеснок, болгарский перец, помидоры черри.
Шаг 10 из 12
Теперь добавим лимон и оливки.
Шаг 11 из 12
Если у вас есть куриный бульон, можете использовать его, я делала бульон из куриного бульонного кубика. Нам понадобтся 200 млм бульона. Бульон добавляем в сковороду с курицей и овощами. Отправляем сковороду в разогретую до 170 гр С духовку на 40- 50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!