Куриные голени в апельсиновом маринаде
Цитрусы – это, пожалуй, единственные фрукты, которые используются в приготовлении блюд из курицы. Этим рецептом смело могут воспользоваться даже те, кто не относится к сторонникам необычных вкусовых сочетаний. Вкус апельсина в готовом блюде почти не улавливается, но в то же время придаёт куриному мясу изысканность и чудо-аромат.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные ножки 3 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Чеснок 4-5 зуб.
- Масло оливковое 1ст. лож.
- Соевый соус 2 ст. лож.
- Специи для мяса 1 ст. лож.
- Имбирь сухой молотый 1 ч. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого блюда нам понадобятся куриные голени, апельсин, соевый соус, чеснок, специи для курицы. Не обязательно использовать голени, можно любые части курицы.
Шаг 2 из 7
Подготавливаем голени, очищаем и моем их. Если остались колодочки, или пёрышки, пинцетом уберите их.
Шаг 3 из 7
Посыпаем голени специями для курицы, или мяса.
Шаг 4 из 7
Приступаем к приготовлению маринада. В ёмкость налейте соевый соус, оливковое масло,сок половины апельсина, имбирь, чеснок выдавленный через пресс. Перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Разделываем вторую половину апельсина, очищаем дольки от плёночек, разделяем на кусочки.
Шаг 6 из 7
Кусочки апельсина отправляем к голеням.Складываем в форму и запекаем в духовке. Закрываем крышкой, или фольгой и ставим в прогретую духовку до 180* и запекаем. Через 15 минут, фольгу снимаем, чтобы голени зарумянились.
Готово!
Голени готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!