Куриные окорочка с овощами и специями
Мне очень нравятся блюда из курицы, но куриное мясо слегка суховатое, поэтому я чаще всего его запекаю в духовке. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куриных окорочков с овощами. Получается вкусное, сытное, сочное и очень ароматное блюдо на каждый день.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Приправа для курицы 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В кастрюлю выкладываем порезанную на брусочки морковку.
Шаг 2 из 11
Добавляем кабачок, порезанный на кубики среднего размера.
Шаг 3 из 11
Добавляем порезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 11
Добавляем помидоры, порезанные на дольки.
Шаг 5 из 11
Всыпаем соль и перец.
Шаг 6 из 11
Овощи хорошо перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Окорочка разрезаем на 2 части и выкладываем в тарелку.
Шаг 8 из 11
Добавляем майонез и всыпаем приправу для курицы. Перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Форму смазываем растительным маслом, выкладываем овощи, а сверху располагаем курицу.
Шаг 10 из 11
Закрываем форму фольгой и ставим в духовку. Запекаем 1 час при температуре 190-200С.
Готово!
Вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!