Куриные голени с рисом
Куриные голени с рисом. Это блюдо получается кроме того, что очень сытным и вкусным, но и к тому же очень ароматным. Это бы получаем за счет специй: зиры и сушенного барбариса.
Ингредиенты
- Рис 0,5 кг
- Голень куриная 1 кг
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий 0,3 ч.л
- Приправа Аджика 0,5 ч.л
- Барбарис 1 ст.л
- Зира 1 ч.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем куриные голени. Обжариваем на среднем огне 5 минут.
Шаг 2 из 6
Затем посыпаем специями.
Шаг 3 из 6
Наливаем воду и добавляем по желанию зиру и барбарис. С ними рис будет намного ароматнее. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 30 минут.
Шаг 4 из 6
Затем всыпаем ровным слоем рис. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до полной готовности риса. По необходимости можно налить еще немного воды.
Шаг 5 из 6
Рис полностью готов. Солим по вкусу и перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!