Фаршированные куриные окорочка
Для начинки используется фарш, который готовится из мяса птицы, сыра и помидора. Над приготовлением этого блюда придется похлопотать, но результат того стоит. Получаются очень вкусные и сочные окорочка с тонкой хрустящей корочкой.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Окорочок куриный 3-4 шт.
- Сыр твердый 100 гр
- Помидор 1-2 шт.
- Зелень по вкусу
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Аккуратно с мяса снять кожу и отрезать вместе с ней небольшой край косточки. Мясо срезать с кости.
Шаг 2 из 6
Мясо нарезать на кусочки, добавить нарезанные кубиком сыр и помидор, сметану, зелень, измельченный чеснок посолить и поперчить по вкусу и хорошо все перемешать.
Шаг 3 из 6
Подготовленным фаршем аккуратно начинить кожу, оставляя свободный край.
Шаг 4 из 6
Сверху прикрыть окорочок свободным краем кожицы.
Шаг 5 из 6
Поместить фаршированные окорочка на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-50 минут.
Готово!
Готовые окорочка подавать к столу горячими.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!