Куриное филе с ананасом и грибами
Быстрые в приготовлении и очень вкусные отбивные из куриного филе с шампиньонами и ананнасами придутся по вкусу всем любителям сочетать мясо с фруктами. Для этого блюда лучше всего взять сыр, который хорошо плавится, например, моцареллу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр
- Ананас консервированный 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 50 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриное филе отбиваем молотком, посыпаем солью, смесью перцев и приправой для мяса с двух сторон.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарезаем пластинами, предварительно снимаем пленку с шляпок грибов. Лук нарезаем кольцами.
Шаг 3 из 5
Твердый сыр натираем на крупной терке. Ананасы достаем из жидкости.
Шаг 4 из 5
Противень застилаем пергаментом, выкладываем кусочки филе, сверху колечко лука, затем грибы, кружочек ананаса и обильно посыпаем каждую отбивную сыром. Отправляем противень в духовку, разогретую до 170 гр С на 20 -25 минут.
Готово!
Готовые отбивные подаем с рисом, картофелем или овощным салатом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!