Домашние куриные котлеты с пшеничным хлебом в духовке
Куриные котлеты из куриного филе с добавлением пшеничного хлеба.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Яйца куриные 1 шт
- Хлеб 1 ломтик
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 100 г
- Масло растительное 100 г
- Перец красный молотый 0.5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сложность куриных котлеты в том, что фарш получается жидким. Но есть маленький секрет который помогает бороться с этой проблемой. Для начала пропустите через мясорубку куриное филе и пшеничный хлеб.
Шаг 2 из 4
Добавьте яйцо, соль и красный перец. Хорошенько перемешайте фарш. Теперь, чтобы фарш не был жидким, поставьте его 2-3 часа в холодильник. Яйцо застынет и фарш будет хорошо лепится.
Шаг 3 из 4
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Дальше выложите на смазанную растительным маслом сковородку и запеките при 200 градусах в течении 25 минут.
Готово!
Такие котлеты достаточно диетичны. Их можно даже детям. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!