Курица по-басконски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2661 раз

Традиционное блюдо Басконии, объединяющее в себе влияние испанской и французской кухонь. Основа басконской кухни - минимум острых специй и только свежайшие продукты. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Лана Ру.
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 4 шт
- Перец сладкий красный 2 шт
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Вино белое сухое 50 мл
- Петрушка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу посолить, поперчить, обжарить до румяности на растительном масле, выложить на тарелку, сохраняя в тепле.

Шаг 2 из 6
На том же масле обжарить лук, затем добавить сладкий перец, нарезанный тонкими полосками и помидор кубиками (без кожицы).

Шаг 3 из 6
Обжарить 3-4 минуты, затем влить вино и добавить раздавленный чеснок. Готовить еще 3-4 минуты, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Шаг 4 из 6
Вернуть курицу в сковороду, накрыть крышкой, готовить еще около 25-30 минут до готовности курицы.

Шаг 5 из 6
Можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мне нравится пробовать рецепты разных стран. Это блюдо должно получиться очень вкусным, обязательно приготовлю!
4 июня 2020 18:05
Ответить
И мне)) Спасибо за внимание к рецепту!
5 июня 2020 10:39
Ответить
Куриные крылья запеченные в соусе Терияки с имбирем
Куриные крылья запеченные в соусе Терияки с имбирем. Хочу поделится ...
14.04.2021, 16:38
ihajse
Запеченные куриные крылья
Запеченные куриные крылья. Это рецепт маринованных куриных крыльев, ...
13.01.2017, 21:08
lorik26
Крылья куриные на мангале по-студенчески
Очень сочные, слегка сладковатые и острые крылышки получаются в тако ...
30.06.2015, 17:51
Oduvanchik
Куриные крылья в мультиварке с цуккини и сливой
Куриные крылья с цуккини и сладкой сливой приготовленные в мультивар ...
04.08.2015, 12:17
lorik26
Куриные крылья с тушенными грибами в сливках
Невероятно нежное сочетание тушенных в сливках овощей и нежных курин ...
07.08.2014, 22:52
janeeva
Острый суп в азиатском стиле
Острый суп в азиатском стиле - интересный, сытный, необычный, но оче ...
29.06.2017, 19:20
Елена Калинина
Куриные крылышки в томатном соусе
С чем только ни готовили куриные крылышки! С какими только соусами н ...
07.01.2016, 19:36
Вьюга
Куриные крылышки запеченные
Это любимый рецепт приготовления крылышек в моей семье.Крылышки полу ...
26.11.2014, 22:30
тамара агапитова
Куриные крылья с копченой паприкой и чесноком
Куриные крылья с копченой паприкой и чесноком. Предлагаю на обед или ...
17.09.2021, 12:58
ihajse
Жареные крылья в томатном маринаде
Жареные крылья в томатном маринаде. Предлагаю на обед или ужин приго ...
11.11.2021, 18:01
ihajse