Курица по-басконски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2140 раз
Традиционное блюдо Басконии, объединяющее в себе влияние испанской и французской кухонь. Основа басконской кухни - минимум острых специй и только свежайшие продукты. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Лана Ру.
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 4 шт
- Перец сладкий красный 2 шт
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Вино белое сухое 50 мл
- Петрушка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу посолить, поперчить, обжарить до румяности на растительном масле, выложить на тарелку, сохраняя в тепле.
Шаг 2 из 6
На том же масле обжарить лук, затем добавить сладкий перец, нарезанный тонкими полосками и помидор кубиками (без кожицы).
Шаг 3 из 6
Обжарить 3-4 минуты, затем влить вино и добавить раздавленный чеснок. Готовить еще 3-4 минуты, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Шаг 4 из 6
Вернуть курицу в сковороду, накрыть крышкой, готовить еще около 25-30 минут до готовности курицы.
Шаг 5 из 6
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мне нравится пробовать рецепты разных стран. Это блюдо должно получиться очень вкусным, обязательно приготовлю!
4 июня 2020 18:05
Ответить
И мне)) Спасибо за внимание к рецепту!
5 июня 2020 10:39
Ответить
Апельсиновые кексы
Очень вкусные и ароматные кексы. Для любителей цитрусов. ...
17.03.2015, 14:29
Елена74
Апельсиновый сахар
Ароматный, золотистый и очень вкусный сахар, пригодится для украшени ...
12.01.2015, 21:29
тамара агапитова
Напиток из апельсинов и лимона
Охлаждающий напиток с цитрусовым вкусом и легкой горчинкой, прекрасн ...
07.01.2015, 22:17
тамара агапитова
Яблочно-апельсиновый смузи
Фруктовый смузи из киви, яблок и апельсинов зарядит вас витаминами ...
06.05.2018, 20:23
uliay
Витаминный смузи
Фрукты необходимо употреблять ежедневно! Самым лучшим способом для э ...
12.05.2019, 23:00
uliay
Фруктовый салат с шоколадом
Сочные фрукты в сочетании с теплым шоколадом. Ингредиенты из расчет ...
06.01.2015, 19:58
mnat
Ликер из апельсина и яблока
Ликер из апельсина и яблока с корицей домашнего приготовления. Покуп ...
27.01.2016, 17:10
lorik26
Апельсиновые маффини
Нежные маффины с апельсиновым вкусом
29.01.2015, 22:50
Ksenia 29
Лимонад апельсин и малина
Из свежих фруктов и замороженных ягод. Прекрасный витаминный напиток ...
23.07.2013, 02:12
Апрель
Апельсиновый гратен
Гратен - это несладкое или сладкое блюдо которое запекают до образов ...
30.06.2015, 16:17
lorik26