Куриные голени с рисом
Это блюдо для тех, кто торопится и не имеет времени стоять у плиты. Мы называем это блюдо ленивым. Достаточно обжарить до мягкости лук, морковь и грибы, а дальше всё сделает духовка.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 5 шт.
- Рис Басмати 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Паприка 1 ст. л.
- Приправа для курицы по вкусу
- Шампиньоны 8 шт.
- Куркума 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в спмске.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами, а морковь соломкой.
Шаг 3 из 12
Шампиньоны пластинками.
Шаг 4 из 12
Лук и морковь пассеруем на растительном масле, когда они станут мягкими, добавим к ним грибы и продолжаем жарить, до испарения влаги.
Шаг 5 из 12
Рис (1 стакан, 250 г)промываем до прозрачности.
Шаг 6 из 12
Куриные голени посыпаем специями для курицы, втирая её.
Шаг 7 из 12
Жидкость выделенная из грибов испарилась.
Шаг 8 из 12
Добавляем рис, куркуму и паприку. Перемешиваем.
Шаг 9 из 12
Перекладываем рис в форму для запекания. На рис выкладываем куриные голени.
Шаг 10 из 12
Заливаем 500 миллилитров горячей и и солёной по вкусу воды. Наливаем воду тонкой струйкой по стеночке.
Шаг 11 из 12
Закрываем фольгой и отправляем в духовку, заранее прогретую до 200* на 1 час.
Готово!
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!