Плов с курицей в горшочках
Хочу предложить вам приготовить плов с курицей в горшочках. Плов получается очень вкусный, сытный, ароматный, а рис рассыпчатый. Можно брать любые части курицы. Стакан я использовала объемом 200 мл.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Басмати 1 ст.
- Крылья куриные 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 2 ст.
- Приправа для плова 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Рис промойте и залейте горячей водой, 50-60 градусов, и оставьте на 30 минут.
Шаг 2 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте крылышки с двух сторон. Я брала только плечики, так как они были большие.
Шаг 3 из 8
Затем в сковороду добавьте лук нарезанный мелким кубиком и морковь нарезанную соломкой. Обжарьте всё вместе 2-3 минуты.
Шаг 4 из 8
Затем в сковороду добавьте соль и приправу для плова. Обжарьте ещё одну минуту.
Шаг 5 из 8
Обжаренное мясо и овощи разложите по горшочках.
Шаг 6 из 8
С риса слейте воду, промойте его и также разложите по горшочках.
Шаг 7 из 8
В каждый горшочек налейте по одному стакану горячей воды. Добавьте лавровый лист и ещё немного соли. Горшочки закройте крышками или фольгой и поставьте в холодную духовку. Запекайте при температуре 180 градусов, 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!