Куриное филе в молочно-сырном соусе
Филе курицы или индейки в этом сырно-молочном, остреньком соусе- быстрый ужин или обед с любым гарниром.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное 30 г.
- Мука 1 ст.л.
- Сыр плавленный с грибами. 100 г.
- Приправа карри 0,5 ч.л.
- Перец красный молотый сладкий 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
- Зелень
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Режем лук и слегка обжариваем.
Шаг 2 из 8
Добавляем мясо.
Шаг 3 из 8
Обжариваем минут 15, солим и посыпаем карри.
Шаг 4 из 8
Готовим соус. Растапливаем сливочное масло.
Шаг 5 из 8
Затем муку и постепенно вводим молоко, размешивая, чтоб не было комков.
Шаг 6 из 8
Кладем плавленный сыр и размешиваем.
Шаг 7 из 8
Приправляем карри и красным сладким молотым перцем. Сыр соленый, но можно немного и посолить. Соус нужно доводить до вкуса. Варим минут 5-7.
Готово!
Соединяем мясо с соусом, добавляем чеснок и подаем с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!