Куриное филе в волшебном соусе
Нежное, сочное куриное филе в потрясающем соусе, который действительно можно назвать волшебным! В составе: соевый соус, гранатовый соус наршараб и кориандр. Куриное филе предварительно маринуется в соусе, а затем запекается в сметане под слоем помидоров и сыра. Очень вкусно, попробуйте ;) За идею рецепта благодарю olka-turk
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 кг
- Помидор 1 шт
- Сыр полутвердый 50 г
- Сметана 3 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соус гранатовый наршараб 1 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезать небольшими пластинами, посолить, поперчить.
Шаг 2 из 8
Для маринада смешать соевый и гранатовый соусы, растительное масло и кориандр. Затем выложить филе и хорошо перемешать, оставить на 2-3 часа.
Шаг 3 из 8
Затем выложить филе в 1 слой в форму для запекания, смазать половиной сметаны, смешанной с измельченным чесноком.
Шаг 4 из 8
Затем нарезать крупный помидор пластинами и уложить сверху. Смазать оставшейся сметаной.
Шаг 5 из 8
Посыпать тертым сыром и смесью перцев.
Шаг 6 из 8
Запекать при 180*С 30-35 минут.
Шаг 7 из 8
Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!