Рубленые котлеты с гарниром
В процессе приготовления рубленых котлет у хозяйки появляется возможность проявить свою фантазию. Это блюдо может стать фирменным, долгие годы радующим родных и знакомых своей неповторимостью и приятным вкусом.
Рубленые котлеты могут стать прекрасной альтернативой традиционным домашним котлетам.
Рубленые котлеты могут стать прекрасной альтернативой традиционным домашним котлетам.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 700 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Крахмал 3 ст.л
- Майонез 4 ст.л
- Соль и перец по вкусу
- Пекинская капуста 0,5 шт
- Зелень (любая) по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Помидоры 2 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриное филе порезать небольшими кубиками
Шаг 2 из 8
Добавить яйца,крахмал, соль и перец все перемешать
Шаг 3 из 8
Добавить майонез. Удобство этого блюд в том, что смесь можно оставить в холодильнике на ночь. От этого котлеты не станут хуже. Мясо пропитается майонезом и станет более нежным, но если у вас нет времени, то можно их жарить через пару часов
Шаг 4 из 8
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон
Шаг 5 из 8
Далее делаем к ним гарнир, нарезаем пекинскую капусту, любую зелень, добавляем чесночек, помидоры - кружочками
Шаг 6 из 8
Форму смазываем оливковым маслом, выкладываем пекинку, наверх посыпаем зеленью и чесноком
Шаг 7 из 8
Далее слой помидор и наверх поджаренные котлетки, накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 20-30 минут потушить
Готово!
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!