Куриные котлеты с капустой луком и морковью
Хочу предложить вариант котлет из куриного филе. В ингредиенты входят овощи и основную роль играем капуста. Благодаря ей котлеты получаются очень сочные, даже на второй день, не смотря на то, что они приготовлены из мяса куриного филе. Убедительно советую приготовить. Овощи в котлетах не ощущаются, а вот сочность отличная.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 650 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт
- Капуста белокочанная 200 г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 2 ст. л.
- Сухари 3 шт.
- Сухари панировочные для панир.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук крупно, произвольно нарезаем.
Шаг 2 из 7
Филе куриное нарезаем кусочками и соединяем с луком.
Шаг 3 из 7
Добавляем размоченные сухари, также нарезаем морковь и капусту и всё вместе пропускаем через мясорубку.
Шаг 4 из 7
К фаршу добавляем яйцо, укроп, соль и перец, тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты и панируем их в сухарях.
Шаг 6 из 7
Жарим на масле до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты готовы! Очень вкусные и сочные!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!